samedi 18 janvier 2014
La Bretagne en photo, par Mane Sridykhan
J'ai créé il y a quelques semaines un petit photoblog consacré à la Bretagne, manesridykhan29.wordpress.com
lundi 2 décembre 2013
Mane Sridykhan et l'équipe de football AJVF
C'était il y a déjà 10 ans ! Mane Sridykhan :et l'équipe de football de l'association des jeunes vietnamiens.
Publié par Mane SRIDYKHAN
Publié par Mane SRIDYKHAN
Mane Sridykhan : Photos d'archives de l'équipe de football de l'association des jeunes vietnamiens (AJVF)
Mane Sridykhan : C'était il y a déjà 10 ans ! Photos d'archives de l'équipe de football de l'association des jeunes vietnamiens.
vendredi 22 novembre 2013
Mane Sridykhan : Historique de l'association des Jeunes Viêtnamiens Français
Mane Sridykhan revient sur l'historique de l'association des Jeunes Viêtnamiens Français.
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L'Association des Jeunes Viêtnamiens Français a été fondée officiellement le 15 février 1981 par un groupe de jeunes Viêtnamiens. Elle est régie par la Loi 1901. Ses activités touchent principalement les domaines socio-éducatif, de l'humanitaire, du culturel et du sport afin de soutenir moralement les Viêtnamiens isolés et de venir en aide à ceux qui sont en difficultés; de promouvoir la culture Viêtnamienne et enfin de resserrer les liens d'amitié entre le peuple français et viêtnamien.
Nous sommes la seule et unique association viêtnamienne à avoir une équipe de football inscrite aux Championnats de la F.F.F depuis 20 ans et nous avons également engagé trois équipes de volley-ball aux Championnats F.F.V.B.
C'est à Marseille, en 1984, que nous avons participé pour la première fois aux Olympiades des Viêtnamiens en Europe. En 2000, nous avons été la délégation organisatrice des 29èmes Olympiades des Viêtnamiens en Europe qui se sont déroulées à Cergy, dans la région Parisienne, et qui a réuni près de 400 athlètes.
Nous sommes la seule et unique association viêtnamienne à avoir une équipe de football inscrite aux Championnats de la F.F.F depuis 20 ans et nous avons également engagé trois équipes de volley-ball aux Championnats F.F.V.B.
C'est à Marseille, en 1984, que nous avons participé pour la première fois aux Olympiades des Viêtnamiens en Europe. En 2000, nous avons été la délégation organisatrice des 29èmes Olympiades des Viêtnamiens en Europe qui se sont déroulées à Cergy, dans la région Parisienne, et qui a réuni près de 400 athlètes.
mercredi 6 novembre 2013
Mane Sridykhan présente le langage des fleurs
Les roses, les tulipes , les jonquilles, les marguerites, les strélizias, les tubéreuses, les orchidées.......... quelle joie d'admirer ces dons de la nature ! Elles sont toutes différentes et toutes aussi belles des unes et des autres! Beaucoup d'entre elles dégagent un parfum plus ou moins fort à tel point qu'il nous enivre! Chacune d'entre elles possèdent des caractéristiques qui leurs sont propres telles que la couleur, la forme de pétale, de la fleur, le parfum. En outre elles sont parfois très exigentes comme certaines plantes qui ne vivent que dans l'ombre ou que dans la lumière! Le chaud ou le froid! Avec peu ou beaucoup d'eau!A tel point que si la plante est mal exposée et même si vous lui avez octroyé les plus grands soins, celle ne fleurira pas tant que vous ne lui aurez pas trouvé la bonne place !:) Il est donc très important de savoir parler aux plantes! Elles vivent comme tout être vivant sur notre planète et d'ailleurs il faut leur remercier car c'est grâce à elles que l'air que nous respirons se renouvelle une partie tous les jours! Alors avez-vous la main verte ?
Je vais simplement vous parler de ce que j'ai appris sur les fleurs et les plantes après 3 ans d'expérience pendant laquelle j'ai découvert pas mal de choses. Je parlerai des fleurs de saisons, des plantes annuelles ou vivaces, plantes d'intérieur ou d'extérieur, comment planter vos bels pots de fleurs, comment les tailler, quelle terre choisir et d'autres petites choses afin de bien entretenir vos plantes.
I Les Quatres Saisons
1) L'Hiver
Je commence par la saison d'hiver car nous y sommes depuis 3 jours. L'hiver est bien sûr caractérisée par le froid. Pour la flore, le froid peut être bénéfique à condition qu'il n'y a pas de gel car beaucoup de plantes meurent lorsque la température descend en dessous de 0°c. Par exemple les plantes grasses (Kalanchoé, les épyphilliums, les bégonias), les plantes exotiques (les spatiphylliums, les arums, les strélizias), les plantes ornementales (les cyclamens, les azalées, les poinsetias). Mais aussi les petites plantes que l'on trouve sur les petites jardinières telles que certains géraniums, les oeillets d'inde, les oeillets. Mais certaines plantes sont vivaces c'est-à-dire qu'elles disparaîssent en période de froid et réapparaissent au printemps ou en été telles que les chrysanthèmes, les oeillets, les azalées, les iris, les rosiers, la cityse, les rhododendrons...et bien d'autres. Il faut faire très attention à l'arrosage car s'il gèle vos plantes risquent de périr définitivement surtout dans le cas où les racines sont touchées.
1) Le Printemps
C'est le début de la floraison car déjà en hiver, des arbres tout comme les plantes bourgeonnent! Regardez les fleurs de pêchers, elles sont aussi roses que la couleur de ma page web! Effectivement on voit les feuilles vertes, les pucerons par groupes se collent aux fleurs pour pomper la sève! On ressort les outils de jardinage pour biner la terre! Il faut retourner la terre pour le permettre aux plantes de mieux respirer!
Je vais simplement vous parler de ce que j'ai appris sur les fleurs et les plantes après 3 ans d'expérience pendant laquelle j'ai découvert pas mal de choses. Je parlerai des fleurs de saisons, des plantes annuelles ou vivaces, plantes d'intérieur ou d'extérieur, comment planter vos bels pots de fleurs, comment les tailler, quelle terre choisir et d'autres petites choses afin de bien entretenir vos plantes.
I Les Quatres Saisons
1) L'Hiver
Je commence par la saison d'hiver car nous y sommes depuis 3 jours. L'hiver est bien sûr caractérisée par le froid. Pour la flore, le froid peut être bénéfique à condition qu'il n'y a pas de gel car beaucoup de plantes meurent lorsque la température descend en dessous de 0°c. Par exemple les plantes grasses (Kalanchoé, les épyphilliums, les bégonias), les plantes exotiques (les spatiphylliums, les arums, les strélizias), les plantes ornementales (les cyclamens, les azalées, les poinsetias). Mais aussi les petites plantes que l'on trouve sur les petites jardinières telles que certains géraniums, les oeillets d'inde, les oeillets. Mais certaines plantes sont vivaces c'est-à-dire qu'elles disparaîssent en période de froid et réapparaissent au printemps ou en été telles que les chrysanthèmes, les oeillets, les azalées, les iris, les rosiers, la cityse, les rhododendrons...et bien d'autres. Il faut faire très attention à l'arrosage car s'il gèle vos plantes risquent de périr définitivement surtout dans le cas où les racines sont touchées.
1) Le Printemps
C'est le début de la floraison car déjà en hiver, des arbres tout comme les plantes bourgeonnent! Regardez les fleurs de pêchers, elles sont aussi roses que la couleur de ma page web! Effectivement on voit les feuilles vertes, les pucerons par groupes se collent aux fleurs pour pomper la sève! On ressort les outils de jardinage pour biner la terre! Il faut retourner la terre pour le permettre aux plantes de mieux respirer!
vendredi 25 octobre 2013
Mane Sridykhan - Questions/réponses sur les Asiatiques et le XIIIème
Mane Sridykhan - Questions/réponses sur les Asiatiques et le XIIIème
I Vrai ou faux ?
1) Est-il-vrai-que les chinois mangent chiens et chats ?
Vrai, mais moi personnellement je n'en ai jamais mangé et je ne voudrais pas en manger ! Mais je ne pense pas qu'il y ait que les chinois qui en mangent; C'est vrai qu'en France c'est choquant car les Français aiment trop les animaux bien que certains les abandonnent ! Peut-être avez-vous entendu parler il y a quelques années d'un crash d'avion et que les passagers se sont retrouvés bloquer dans une cavité glaciale. Et en fin de compte, ils se sont mangés entre eux ! Que feriez-vous si vous vous retrouvez dans des situations similaires ? Moi ?????
Cette consommation se fait plus précisément au Vietnam, Cambodge où l'on mange même des serpents (du sang de serpent car il paraît que cela soigne le mal de dos!) alors qu'en Europe , je ne connais aucun restaurant qui propose du chien ou chat laqué mais du canard laqué !
2) Est-il-vrai que la Chine avait limité le nombre de naissances?
Effectivement , la Chine avait limité à un seul enfant par foyer. Les couples qui avaient le malheur de faire un deuxième enfant, ce dernier était condamné à être assis pendant quelques années sur une chaise sans pouvoir marcher, ni se lever!! Quelle horreur! Mais bon je pense qu'actuellement cette souffrance a été abolie.
3) Est-ce-que les langues asiatiques se ressemblent ?
On peut dire que par exemple que dans la langue laotienne et la langue thailandaise, on retrouve des mots similaires tout comme le cantonnais et le mandarin. Cependant l'Asie est un grand océan, il y a autant de populations de poissons que de peuples asiatiques. Ainsi les dialectes sont propres à chaque région. Alors là ne me poser pas la question quelle est la différence entre tel ou tel dialecte.(Je n'en ai aucune idée!:) ).
Bon pour l'instant, c'est terminé, c'était mon dernier mot ! :) Cependant je suis ouvert à toutes questions (voulez-vous gagnez le Million?), dans ce cas retournez dans ma page d'accueil et envoyez-moi un mail. A bientôt!
II Le XIIIème ou le China Town
Pourquoi China Town? C'est simple ! Au début des années 70, le XIIIème arrondissement été un quartier où présidait le grand constructeur automobile Panhard. A part cela le niveau d'activité était très faible, peu d'entrepreneurs voulaient s'installer dans ce quartier dominé par de grands buildings (grattes-ciels). Puis un jour un refugié laotien a décidé de tenter un coup de poker en reprenant un ancien hangar de la SNCF situé au 41 ave d'Ivry et inaugura au milieu des années 70 le premier supermarché asiatique TANG FRERES. Dans le même temps un concurrent Chinois a suivi l'exemple. Et aujourd'hui à tous les deux TANG FRERES et PARIS STORE, ils détiennent les plus gros parts de marché dans la commercialisation de produits asiatiques notamment grâce à leurs implantations dans la région parisienne et sur le territoire national. Ainsi des vagues d'émigration se sont produits vers la fin des années 70 et début des années 80. Ils occupent donc ces différentes tours. Ils sont partout ces chinois (on parle des jaunes ! même la couleur de la page est jaune :) ! Leur venue tombait bien car à l'époque, la France manquait de main d'oeuvre (le travail à la chaîne, les travaux ingrats)! Cependant ils étaient bien contents d'avoir un travail car même si les conditions de travail sont difficiles , ils vivent moins dans l'anxiété politique ! Etant donnée que la plupart des émigrés ont trouvé un emploi, on assiste à une consommation de masse c'est-à-dire que les besoins du quartier s'accroîssent d'où ouverture de restaurants , du supermarché EUROMARCHE qui s'appelle aujourd'hui GEANT Casino. Petit à petit, le XIIIème devient grand par exemple le centre commercial ITALIE qui est devenue ITALIE 2 avec son cinéma Le Grand écran ITALIE 2 ! Pour ceux qui aiment l''exotisme , le charme asiatique , la cuisine asiatique , le XIIIème vous offre un panoplie de choix. Tout ce concerne la nourriture asiatique faîtes un tour à TANG FRERES vous trouverez tout ce que vous voulez (nems, raviolis aux crevettes, les beignets de crevettes, les gâteaux aux soja, les nougats chinois aux sésames, les boissons aux lytchees, aux noix de coco ou encore la bière de Chine le Tsing Tao.....) bref je vous conseille vivement d'aller faire un tour dedans! Vous pouvez également trouver des pièces de cuisine comme des bols en porcelaine, des baguettes, des services de thé. Pour ceux qui aiment les tenues chinoises , les robes de soirées , il y a tout ce qu'il faut à des prix très intéressants !
En ce qui me concerne, j'ai grandi là-bas mais je n'aime pas du tout habiter dans les tours (il y a trop de monde et les ascenseurs ne cessent de tomber en panne! Attention aux claustrophobes! ;). Je préfère habiter vers la Place d'Italie, c'est plus sympa avec des petits immeubles proches des transports et des cinémas !
III La gastronomie asiatique
De toutes les cuisines asiatiques, je préfère celles du sud de l'Asie ! Parcequ'elles utilisent beaucoup les salades (feuilles de menthe, la basilique, le persil, le coriandre, la citronelle, la papaye), d'épices (piments, le poivre, le curry, le saté) et surtout le lait de coco. Pour vous donner une idée des plats du sud, on peut citer par exemple :
1- Poulet au curry (coco + curry)
2- Boeuf sauté à la citronelle et au curry
3-Poulet ou boeuf grillé à au coco et à la citronnelle
4-Soupe de poisson au tamarin (goût acidulé à cause du tamarin et au citron, rajouté à cela des feuilles de basilic)
5-Nems (évidemment ! feuilles de menthe, salade, accompagnés de la sauce qui est doit être bien réalisée sinon cela gâche un peu la saveur du plat)
6-Les rouleaux de printemps (au porc ou au crevette)
7-Les salades de boeuf saignant (ça ressemble au carpaccio mais c'est meilleur)
8-Les salades de papaye
9-Les moules sautées au basilic
10-Les soupes de nouilles, de vermicelles (soupes saïgonnaises, phnom penh)
Dans le nord de l'Asie, la cuisine est plutôt sucré, aigre-douce mais c'est bon aussi ! (poulet à la sauce aigre douce, poulet à la vapeur accompagné d'une sauce au gingembre, les fameuses marmites aux viandes variées, au soja, aux fruits de mer, le canard laqué, le porc laqué, les bouillons de riz).
En ce qui concerne les desserts, nous avons les boissons aux trois couleurs (mélanges de gelées avec du lait de coco), les boules de coco (boules enrobées de crème de soja), riz gluant au durian.....
N'oublions pas les fruits ! les longanes, les lytchees, les fruits du dragon, les mangoustans, les mangues, les durians, le fruit jacquier.
IV Quelques bonnes adresses de resto....
Je ne cite ici les restaurants que j'ai appréciés car ayant vécu dans ce quartier j'en ai fait le tour avec mes copains! Je ne vous cite simplement le nom des restaurants sans en indiquer leur adresse.
Le Tricotin (spécialités asiatiques : Thaïlandaise, laotienne, chinoise), Le Bambou (cuisine vietnamienne), Fleur de mai (Poulet au vapeur et raviolis aux crevettes), Paksé (spécialités laotiennes), Lao viet (spécialités laotiennes et vietnamiennes).
I Vrai ou faux ?
1) Est-il-vrai-que les chinois mangent chiens et chats ?
Vrai, mais moi personnellement je n'en ai jamais mangé et je ne voudrais pas en manger ! Mais je ne pense pas qu'il y ait que les chinois qui en mangent; C'est vrai qu'en France c'est choquant car les Français aiment trop les animaux bien que certains les abandonnent ! Peut-être avez-vous entendu parler il y a quelques années d'un crash d'avion et que les passagers se sont retrouvés bloquer dans une cavité glaciale. Et en fin de compte, ils se sont mangés entre eux ! Que feriez-vous si vous vous retrouvez dans des situations similaires ? Moi ?????
Cette consommation se fait plus précisément au Vietnam, Cambodge où l'on mange même des serpents (du sang de serpent car il paraît que cela soigne le mal de dos!) alors qu'en Europe , je ne connais aucun restaurant qui propose du chien ou chat laqué mais du canard laqué !
2) Est-il-vrai que la Chine avait limité le nombre de naissances?
Effectivement , la Chine avait limité à un seul enfant par foyer. Les couples qui avaient le malheur de faire un deuxième enfant, ce dernier était condamné à être assis pendant quelques années sur une chaise sans pouvoir marcher, ni se lever!! Quelle horreur! Mais bon je pense qu'actuellement cette souffrance a été abolie.
3) Est-ce-que les langues asiatiques se ressemblent ?
On peut dire que par exemple que dans la langue laotienne et la langue thailandaise, on retrouve des mots similaires tout comme le cantonnais et le mandarin. Cependant l'Asie est un grand océan, il y a autant de populations de poissons que de peuples asiatiques. Ainsi les dialectes sont propres à chaque région. Alors là ne me poser pas la question quelle est la différence entre tel ou tel dialecte.(Je n'en ai aucune idée!:) ).
Bon pour l'instant, c'est terminé, c'était mon dernier mot ! :) Cependant je suis ouvert à toutes questions (voulez-vous gagnez le Million?), dans ce cas retournez dans ma page d'accueil et envoyez-moi un mail. A bientôt!
II Le XIIIème ou le China Town
Pourquoi China Town? C'est simple ! Au début des années 70, le XIIIème arrondissement été un quartier où présidait le grand constructeur automobile Panhard. A part cela le niveau d'activité était très faible, peu d'entrepreneurs voulaient s'installer dans ce quartier dominé par de grands buildings (grattes-ciels). Puis un jour un refugié laotien a décidé de tenter un coup de poker en reprenant un ancien hangar de la SNCF situé au 41 ave d'Ivry et inaugura au milieu des années 70 le premier supermarché asiatique TANG FRERES. Dans le même temps un concurrent Chinois a suivi l'exemple. Et aujourd'hui à tous les deux TANG FRERES et PARIS STORE, ils détiennent les plus gros parts de marché dans la commercialisation de produits asiatiques notamment grâce à leurs implantations dans la région parisienne et sur le territoire national. Ainsi des vagues d'émigration se sont produits vers la fin des années 70 et début des années 80. Ils occupent donc ces différentes tours. Ils sont partout ces chinois (on parle des jaunes ! même la couleur de la page est jaune :) ! Leur venue tombait bien car à l'époque, la France manquait de main d'oeuvre (le travail à la chaîne, les travaux ingrats)! Cependant ils étaient bien contents d'avoir un travail car même si les conditions de travail sont difficiles , ils vivent moins dans l'anxiété politique ! Etant donnée que la plupart des émigrés ont trouvé un emploi, on assiste à une consommation de masse c'est-à-dire que les besoins du quartier s'accroîssent d'où ouverture de restaurants , du supermarché EUROMARCHE qui s'appelle aujourd'hui GEANT Casino. Petit à petit, le XIIIème devient grand par exemple le centre commercial ITALIE qui est devenue ITALIE 2 avec son cinéma Le Grand écran ITALIE 2 ! Pour ceux qui aiment l''exotisme , le charme asiatique , la cuisine asiatique , le XIIIème vous offre un panoplie de choix. Tout ce concerne la nourriture asiatique faîtes un tour à TANG FRERES vous trouverez tout ce que vous voulez (nems, raviolis aux crevettes, les beignets de crevettes, les gâteaux aux soja, les nougats chinois aux sésames, les boissons aux lytchees, aux noix de coco ou encore la bière de Chine le Tsing Tao.....) bref je vous conseille vivement d'aller faire un tour dedans! Vous pouvez également trouver des pièces de cuisine comme des bols en porcelaine, des baguettes, des services de thé. Pour ceux qui aiment les tenues chinoises , les robes de soirées , il y a tout ce qu'il faut à des prix très intéressants !
En ce qui me concerne, j'ai grandi là-bas mais je n'aime pas du tout habiter dans les tours (il y a trop de monde et les ascenseurs ne cessent de tomber en panne! Attention aux claustrophobes! ;). Je préfère habiter vers la Place d'Italie, c'est plus sympa avec des petits immeubles proches des transports et des cinémas !
III La gastronomie asiatique
De toutes les cuisines asiatiques, je préfère celles du sud de l'Asie ! Parcequ'elles utilisent beaucoup les salades (feuilles de menthe, la basilique, le persil, le coriandre, la citronelle, la papaye), d'épices (piments, le poivre, le curry, le saté) et surtout le lait de coco. Pour vous donner une idée des plats du sud, on peut citer par exemple :
1- Poulet au curry (coco + curry)
2- Boeuf sauté à la citronelle et au curry
3-Poulet ou boeuf grillé à au coco et à la citronnelle
4-Soupe de poisson au tamarin (goût acidulé à cause du tamarin et au citron, rajouté à cela des feuilles de basilic)
5-Nems (évidemment ! feuilles de menthe, salade, accompagnés de la sauce qui est doit être bien réalisée sinon cela gâche un peu la saveur du plat)
6-Les rouleaux de printemps (au porc ou au crevette)
7-Les salades de boeuf saignant (ça ressemble au carpaccio mais c'est meilleur)
8-Les salades de papaye
9-Les moules sautées au basilic
10-Les soupes de nouilles, de vermicelles (soupes saïgonnaises, phnom penh)
Dans le nord de l'Asie, la cuisine est plutôt sucré, aigre-douce mais c'est bon aussi ! (poulet à la sauce aigre douce, poulet à la vapeur accompagné d'une sauce au gingembre, les fameuses marmites aux viandes variées, au soja, aux fruits de mer, le canard laqué, le porc laqué, les bouillons de riz).
En ce qui concerne les desserts, nous avons les boissons aux trois couleurs (mélanges de gelées avec du lait de coco), les boules de coco (boules enrobées de crème de soja), riz gluant au durian.....
N'oublions pas les fruits ! les longanes, les lytchees, les fruits du dragon, les mangoustans, les mangues, les durians, le fruit jacquier.
IV Quelques bonnes adresses de resto....
Je ne cite ici les restaurants que j'ai appréciés car ayant vécu dans ce quartier j'en ai fait le tour avec mes copains! Je ne vous cite simplement le nom des restaurants sans en indiquer leur adresse.
Le Tricotin (spécialités asiatiques : Thaïlandaise, laotienne, chinoise), Le Bambou (cuisine vietnamienne), Fleur de mai (Poulet au vapeur et raviolis aux crevettes), Paksé (spécialités laotiennes), Lao viet (spécialités laotiennes et vietnamiennes).
jeudi 24 octobre 2013
Biographie de Mane Sridykhan
Petite biographie de Mane Sridykhan
Introduction
Né le 20 octobre 1975 dans un pays où je n’ai guère pu découvrir, le Laos est pour moi lieu inconnu. Bien que prétendant être un laotien, c’est simplement pour dire que je viens de ce pays car en effet mes parents ont des origines asiatiques remontant du sud jusqu’au nord de l’Asie. Mes grands-parents du côté de mon père sont nés et ont grandis en Chine tandis que du côté de ma mère, seul mon grand-père (que je ne connais que sur photo !) est né en Chine car ma grand-mère est née au Cambodge …Bref je suis un asiatique métissé si l’on veut car je parle plusieurs langues : le Teochew (dialecte très utilisé au sein de la communauté asiatique), le Cantonais (employé surtout dans la ville de Hong-Kong), le Mandarin qui est évidemment la langue officielle de Chine. Lorsque je dis, je parle cela ne veut pas dire que je maîtrise mais simplement que j’arrive à comprendre et à formuler mes paroles. Ah oui ! 1975, c’est l’année du Lapin ! joli animal non !
Bon le but de mon travail est de bâtir quelque chose qui me permettra plus tard d’avoir une trace écrite de ce que j’ai vécu depuis ma naissance ! Car j’estime en quelque sorte qu’avoir une bonne mémoire c’est bien mais il y a des choses que l’on souhaite conserver dans les mémoires ; or ce n’est pas toujours possible avec le temps qui nous fuit, c’est pour cette raison qu’il est utile de noter tout ce qui s’est passée tout au long de notre existence sur cette terre car l’homme est simplement de passage. Il est bien tard à l’heure où j’écris cette ligne mais il faut que j’avance dans mes souvenirs d’enfance. Vous allez vivre mon enfance comme s’il vous êtiez moi (non je plaisante!).
Hong-kong
1 mois après ma naissance, j’ai émigré vers un pays asiatique appartenant à l’époque à l’Angleterre mais qui est depuis 1999 rendu à la Chine. Les souvenirs que j’en ai gardés de ce pays ce sont les odeurs des rues. Ainsi dans une rue, l'odeur pestilentielle des égouts et dans une autre ça sent le paradis de la nourriture (hmm !). En effet on sentait l’odeur des bonnes soupes aux nouilles et des plats cuisinés et tout le monde s’attablent dans les petits restaurants du quartier. J’ai beaucoup aimé aussi les manèges et les petites figurines d’animaux préhistoriques.
Etant que mes parents travaillaient, j’ai été confié à une nourrice dont je n’ai guère de souvenirs. Elle vit actuellement en France. Hong-Kong est aussi une ville où l'on trouve les meilleurs acteurs du continent asiatique (entre Bruce Lee, Jackie Chan, Chow yeung Fat, Jet li, Maggie Cheung.....) et tous les grands chefs d'oeuvres sont tournés dans les vieux quartiers, qui ont conservés leur charme.
Je me rappelle, à l'école lorsqu'un élève faisait une bêtise, la maîtresse le punissait en lui disant d'aller au coin de la salle (j'y suis passé évidemment mais je ne sais plus pour quelle bêtise!).
La France
Arrivé en France en 1979 à l'âge de 4 ans, ce pays industrialisé et mondialisé a permis à beaucoup de communautés asiatiques de trouver leur point d'ancrage soit dans la confection, soit dans la restauration. A cet époque la France manquait de main d'oeuvre et ce fut une aubaine pour tous ceux qui veulent travailler et à condition d'accepter certains tâches ingrates ou précaires que beaucoup de Français refusaient d'exercer! Il faut reconnaître que tous ceux qui arrivés ici ont réussi à s'y intégrer tant bien que mal ! En effet certains ont fait fortune depuis leur arrivée d'autres triment pour essayer de vivre au jour le jour! Car il faut admettre que la France est un pays où les taxes et les impôts occupent une place prépondérante dans le portefeuille de chaque ménage!C'est ce que reprochent les citoyens à l'Etat français! Cependant la France est le seul pays où existe une protection sociale que l'on trouve nulle part! La France est un pays aux multiples facettes où l'on constate une certaine rivalité entre le nord et le sud, entre les différentes partis politiques! C'est pays sinon riche en matière de culture, en gastronomie! Paris qui en est le capital possède deux facettes! Elle est aussi belle de jour que de nuit! De jour par les différents édifices et de nuit par les jeux de lumières qui rend la capitale un lieu unique de plaisir touristique! Les innombrables restaurants vous permettront de goûter aux différentes cuisines du monde!
Né le 20 octobre 1975 dans un pays où je n’ai guère pu découvrir, le Laos est pour moi lieu inconnu. Bien que prétendant être un laotien, c’est simplement pour dire que je viens de ce pays car en effet mes parents ont des origines asiatiques remontant du sud jusqu’au nord de l’Asie. Mes grands-parents du côté de mon père sont nés et ont grandis en Chine tandis que du côté de ma mère, seul mon grand-père (que je ne connais que sur photo !) est né en Chine car ma grand-mère est née au Cambodge …Bref je suis un asiatique métissé si l’on veut car je parle plusieurs langues : le Teochew (dialecte très utilisé au sein de la communauté asiatique), le Cantonais (employé surtout dans la ville de Hong-Kong), le Mandarin qui est évidemment la langue officielle de Chine. Lorsque je dis, je parle cela ne veut pas dire que je maîtrise mais simplement que j’arrive à comprendre et à formuler mes paroles. Ah oui ! 1975, c’est l’année du Lapin ! joli animal non !
Bon le but de mon travail est de bâtir quelque chose qui me permettra plus tard d’avoir une trace écrite de ce que j’ai vécu depuis ma naissance ! Car j’estime en quelque sorte qu’avoir une bonne mémoire c’est bien mais il y a des choses que l’on souhaite conserver dans les mémoires ; or ce n’est pas toujours possible avec le temps qui nous fuit, c’est pour cette raison qu’il est utile de noter tout ce qui s’est passée tout au long de notre existence sur cette terre car l’homme est simplement de passage. Il est bien tard à l’heure où j’écris cette ligne mais il faut que j’avance dans mes souvenirs d’enfance. Vous allez vivre mon enfance comme s’il vous êtiez moi (non je plaisante!).
Hong-kong
1 mois après ma naissance, j’ai émigré vers un pays asiatique appartenant à l’époque à l’Angleterre mais qui est depuis 1999 rendu à la Chine. Les souvenirs que j’en ai gardés de ce pays ce sont les odeurs des rues. Ainsi dans une rue, l'odeur pestilentielle des égouts et dans une autre ça sent le paradis de la nourriture (hmm !). En effet on sentait l’odeur des bonnes soupes aux nouilles et des plats cuisinés et tout le monde s’attablent dans les petits restaurants du quartier. J’ai beaucoup aimé aussi les manèges et les petites figurines d’animaux préhistoriques.
Etant que mes parents travaillaient, j’ai été confié à une nourrice dont je n’ai guère de souvenirs. Elle vit actuellement en France. Hong-Kong est aussi une ville où l'on trouve les meilleurs acteurs du continent asiatique (entre Bruce Lee, Jackie Chan, Chow yeung Fat, Jet li, Maggie Cheung.....) et tous les grands chefs d'oeuvres sont tournés dans les vieux quartiers, qui ont conservés leur charme.
Je me rappelle, à l'école lorsqu'un élève faisait une bêtise, la maîtresse le punissait en lui disant d'aller au coin de la salle (j'y suis passé évidemment mais je ne sais plus pour quelle bêtise!).
La France
Arrivé en France en 1979 à l'âge de 4 ans, ce pays industrialisé et mondialisé a permis à beaucoup de communautés asiatiques de trouver leur point d'ancrage soit dans la confection, soit dans la restauration. A cet époque la France manquait de main d'oeuvre et ce fut une aubaine pour tous ceux qui veulent travailler et à condition d'accepter certains tâches ingrates ou précaires que beaucoup de Français refusaient d'exercer! Il faut reconnaître que tous ceux qui arrivés ici ont réussi à s'y intégrer tant bien que mal ! En effet certains ont fait fortune depuis leur arrivée d'autres triment pour essayer de vivre au jour le jour! Car il faut admettre que la France est un pays où les taxes et les impôts occupent une place prépondérante dans le portefeuille de chaque ménage!C'est ce que reprochent les citoyens à l'Etat français! Cependant la France est le seul pays où existe une protection sociale que l'on trouve nulle part! La France est un pays aux multiples facettes où l'on constate une certaine rivalité entre le nord et le sud, entre les différentes partis politiques! C'est pays sinon riche en matière de culture, en gastronomie! Paris qui en est le capital possède deux facettes! Elle est aussi belle de jour que de nuit! De jour par les différents édifices et de nuit par les jeux de lumières qui rend la capitale un lieu unique de plaisir touristique! Les innombrables restaurants vous permettront de goûter aux différentes cuisines du monde!
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